NM i Fiskesuppe

Om du tenker at du er et råskinn på fiskesuppe, bør du melde deg på her.

Det spiller ingen rolle om du til daglig er husmor, revisor eller profesjonell kokk, så lenge du elsker fiskesuppe og mener du selv lager en god variant. 

Du kan også være dere, dvs en vennegjeng, et idrettslag, noen turkamerater etc, som går sammen om å lage landets beste suppe.

OBS-OBS! Det er kun 10 plasser så førstemann til mølla.

Konkurransen vil foregå i matteltet på Molo B under Drøbak havnefestival 

lørdag 27.juli mellom kl. 12.00-16.00 

Deltagerne vil bli bedømt av en jury bestående av både fagfolk og lokale eksperter på suppe av fisk.

Vi ønsker også at publikum skal få smake slik at de kan kåre en publikumsfavoritt.

Noen rammer, lover og regler må vi også ha: 

• Suppen lages på plass. NYTT AV I ÅR! Vi er så heldige at Alsus sponser hver deltaker med 10 liter fiskekraft, og Tomter Mais stiller med De Fire Store (løk gulrot, purre og selleri) til alle deltagerne.
• Hver deltager/hvert lag må lage minimum 5 liter, helst 10, viktig at så mange som mulig får smake og stemt.
• Suppen skal lages med råvarer fra havet; fisk og skalldyr, tang etc. Grønnsaker er selvsagt tillatt.
• Alle varianter er velkommen; kremet, tomatisert, osv. - kun fantasien setter grenser.
• Festivalen stiller med bord og koketopp og alt av smakeutstyr (boller, skjeer, servietter etc.)
• Alt annet utstyr tas med av deltager selv.
• Suppen bedømmes /vektlegges etter 80% smak og 20% anretning

Påmelding innen fredag 19.Juli på denne e-post adressen: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den. 

• Navn
• Alder
• Restaurant (om du er kokk)
• Telefon nr
• E-postadresse
• Annen relevant info

Mere detaljert info vil bli tilsendt

Spørsmål? Ta kontakt med suppesjef Per Espen på tlf. 92266657

Det blir flotte premier og et diplom tegnet for anledningen av Drøbakskunstneren Jan Kåre Øien, dette kan selvfølgelig rammes inn og henges på strategisk sted for heder og ære.